3 recettes de petit déjeuners végétariens et nourrissants

petit déjeuner avoine

On se retrouve avec trois recettes de petit déjeuners végétariens, essentiellement à base d'avoine ! C'est une céréale que j'adore pour le petit déjeuner, et elle a de nombreux bienfaits : elle est dépurative, énergisante, contient des protéines, améliore la digestion et aide à mincir. Que demander de plus ? 

Galette de flocons d'avoine

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Pour faire cette galette saine mais consistante, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : un oeuf, un carré frais et trois cuillères à soupe de flocons d'avoine. Un peu de sucre si vous le désirez, mais ça suffit pour se régaler ! Mélangez ça dans un bol, dans la poêle jusqu'à ce que ça cuise (des deux côtés) et c'est prêt.

Porridge à la banane

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Quoi de mieux pour commencer la journée en pleine forme qu'un bol de porridge ? Vous serez calé pour la matinée ! Des flocons d'avoine et du lait végétal (amande pour ma part) dans une casserole et le tour est joué. Une demie banane écrasée dans le mélange et l'autre morceau en décoration, ça fait un petit déjeuner parfait ! 

Yaourt de soja aux fruits

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Un peu plus léger mais toujours aussi sain : un peu de flocons d'avoine mélangés à quelques cuillères de yaourt de soja à la fraise, quelques fruits rouges... et un petit craquage, 2 biscottes avec de la pâte à tartiner chocolinette pour rendre ce petit déj un peu calorique ! 😉

J'espère que ces idées de recettes à base d'avoine vous plaisent ! Vous avez d'autres recettes avec des flocons d'avoine à partager ?

2 Comment

  1. Hey 😀 superbe recette ! Qu’est ce que j’aime les petits-dèj healthy ! Pour ma part je suis fan des porridges, smoothis bowl, ice cream et pancakes ! J’ai quelques recettes sur mon blog. Par contre ta galette de flocons d’avoine a l’air très très bonne mais c’est quoi “un carré frais” ? Je n’ai pas trop compris :S Je te souhaite une bonne soirée

    1. reveriedecolibri says: Reply

      Merci pour ton commentaire ! En fait un carré frais ça se trouve en supermarché au rayon fromage, c’est une petite barquette avec généralement 10 carrés frais. Je pense que c’est un genre de fromage blanc dur, en forme de carré. Si jamais tu as envie de tester, regarde dans ce rayon la prochaine fois, c’est généralement avec tout ce qui est Boursin 🙂
      Très bonne journée à toi !

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